Dicas Gourmet

Dicas Gourmet

 A terceira – e última – dica gourmet de Dani Meirelles é para os amantes da cidade brasileira que nunca dorme, São Paulo. Dani já morou por lá e elegeu o Paris 6 como um dos cantinhos imperdíveis na capital paulista. Confira!

Paris 6 (São Paulo) 
Ah, São Paulo! Pelo tempo que morei lá, não poderia deixar de falar do Bistrô Paris 6, que além de ser delicioso, fica aberto 24h. O Paris 6 fica nos Jardins, pertinho da Oscar Freire. Como trabalhei lá, sei que o horário de maior movimento é realmente de madrugada, afinal, São Paulo não dorme. Lugar perfeito pra ir com os amigos antes e depois da balada, o Paris tem uma decoração singular com obras de arte incríveis nas paredes que também estão à venda. Do menu, o destaque vai para o nome dos pratos que levam os nomes dos artistas que os elaboraram, uma forma de homenagem feita por Oscar (dono do Paris). Por ser 24h as opçoes sao enumeras e realmente fica dificil escolher, mas minha dica para entrada são os Pasteizinho ( Pasteizinhos de brie, acompanhados de geléia de pimenta com damasco) e Emincées de Boeuf a L’anscienne "a Fafy Siqueira” (filé mignon ao molho de grãos). Para o prato principal, gosto do Bourguigon "a Alessandra Negrini” (clássico cozido de carne ao vinho tinto, com legumes e bacon, acompanhado de arroz à provençal.), Medailloins Sauce Bourguignonne a “Dalton Vigh” (Medalhões ao molho de vinho tinto, cebolas, bacon, e risotto de cogumelos) e o Risotto de Lapin "a Liza Minelli” (Risotto de coelho à provençal com manteiga de ervas e cognaque). Antes de pedir a conta, guarde espaço para a sobremesa, o P6 é conhecido pelo seu Grand Gateau absurdamente delicioso!

Paris 6 fica na Rua Haddock Lobo, 1240 (Jardins). Tel.: (11) 3085 1595.