3 outubro

Curte gastronomia? Conheça a programação do Inova

Curte gastronomia? Conheça a programação do Inova

Para quem reclama que em João Pessoa não tem evento para chefs, chegou o INOVA, um dos maiores evento de gastronomia já realizado no Estado. A programação conta com o Fórum Paraibano de Inovação Gastronômica, que visa resgatar as raízes da gastronomia paraibana e debater as tendências contemporâneas do setor no Brasil e no mundo, um Hall de Oficinas, que será um espaço de capacitação e trocas de experiências dos profissionais, com palestrantes dando dicas desde a prática de cozinhar até questões técnicas e administrativas dos restaurantes.

A cozinha show do Inova será um grande palco onde os chefs convidados farão apresentações de gastronomia. Durante as apresentações vários tipos de receitas serão preparadas, além de aulas focadas nas técnicas e na arte de produzir refeições.

Quando?  16, 17 e 18 de Outubro
Onde? Na escola de gastronomia do SENAC localizada no Hotel  do SESC Cabo Branco em João Pessoa.
Como participar? Inscrições para o Inova aqui

Ana Marcia Alves, editora do Gourmetidos e uma das organizadoras do INOVA

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