Caipirinha para refrescar

Caipirinha para refrescar

A gente viu aqui no Gourmetidos uma receita super fácil para fazer uma caipirinha refrescante e receber os amigos em casa. Anota aí:

 
Ingredientes

1 limão
5 colheres de açúcar refinado
Cachaça
Gelo à vontade (de preferência picado)
Hortelã a gosto (bem picado e fresco)

 

Modo de Preparo

Lave e descasque o limão. Corte o limão em duas metades, removendo de cada uma delas a parte central (branca) do bagaço. Isso evita que a bebida se torne amarga. Colocar dentro de 1 copo o limão e o açúcar, amassar bem até que vire uma calda grossa, acrescentar primeiramente o gelo e um pouco de cachaça, misturar bem e depois levar a uma coqueteleira com o restante da cachaça e o hortelã, misturar tudo com gelo e servir. Uma outra dica que é trocar o hortelã por Licor de Menta (Piperment ou Stock) ou manjericão. Dá um toque todo especial ao drink!